Рекомендуемая диета при оксалатурии.

Диетические рекомендации специалистов Клинико-терапевтического института при заболеваниях ренальной системы в зависимости от наличия минеральных включений в исследуемой моче. В этой публикации Вы ознакомитесь с рекомендуемой диетой при оксалатурии.

 

Оксалатурия - это выделение с мочой солей щавелевой кислоты — оксалатов.

 

 Запрещается:

 

Мясные и рыбные отвары, студни, бульоны, консервы, колбасы, ветчина, грудинка, окорок свиной, телятина (никаких копчёностей!!! Вообще!!), (печень, почки, шпик, мозги, сельдь, желатин).

Овощи: шпинат, щавель, свёкла, томаты, сельдерей, зелёные бобы, репа, редька, ревень, фасоль, соя, горох, чечевица, жареный картофель, бобы-лопатки.

Ягоды и фрукты: крыжовник, клюква, сливы, красная смородина, земляника, грибы (шампиньоны).

Грибной соус.

Какао, шоколад, крепкий чай, кофе, перец, горчица.

Алкоголь.

 

 

Мясо, рыба и их продукты в отварном виде (чрез день 100-200 г).

Молочные продукты, молочные супы.

Яйца (желток в день), яичные блюда.

Лук, чеснок, лимоны, грибы.

Уксус, поваренная соль (до 10 г/сутки), сметана (в приправы).

 

 

Блюда из овощей (кроме запрещённых), соки, картофельные блюда (кроме жареного), цветная и брюссельская капуста, морковь, зелёный горошек, салат латук (можно и кресс-салат), тыква, огурцы (без кожуры), петрушка. СУПЫ из разрешённых овощей!!

Сырые, варёные, запечённые фрукты в повышенном количестве (кроме запрещённых). Ягоды (кроме крыжовника, клюквы). Яблоки, груши, абрикосы, персики, виноград.